Himbeer-Chiasamen Pudding

Autor und Experte7 Jahre vor

Chiasamen Pudding ist eine super gesunde Frühstücksoption und ein ultimatives Kraftpaket, vollgepackt mit Proteinen, Omega-3, Antioxidantien und Kalzium. In weniger als 5 Minuten zubereitet und über Nacht im Kühlschrank aufbewahrt, sorgt dieser Superfood Pudding für einen perfekten morgendlichen Energieschub! Und das Beste daran…Es enthält 5 g Protein, 13 g Ballaststoffe und reichlich Omega 3, 6 und 9 - wenn das Dich nicht für einen Spitzentag wappnet, dann nichts.

Zutaten:

1/2 Tasse Chia
1 Teelöffel Zimt
2 Esslöffel Vanille Sojaprotein
1 Teelöffel Manuka Honig
2 Tassen Kokosmilch
2 Tassen Himbeeren (gefroren oder frisch)
1/2 Teelöffel Vanilleextrakt

Zubereitung:

Mische Milch mit Chiasamen, Himbeeren, Honig und Zimt in zwei separate Gläser oder Becher.
Für mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen (ich finde es einfacher, es kurz vor dem Schlafengehen zu machen, dann ist es perfekt für Dein Frühstück am nächsten Morgen).
Die Chiasamen werden bis zu 12-mal ihr Gewicht in Feuchtigkeit absorbieren (klingt nicht so appetitlich, schmeckt aber fantastisch!)
Genießen!

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